İskandinav ve Rus Mutfağı
in: Dünya Mutfakları-I, Yılmaz, Hakan, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3309, Eskişehir, pp.120-147, 2016
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2016
- Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3309
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.120-147
- Editors: Yılmaz, Hakan, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes