Atıf İçin Kopyala
ŞALLI G., ŞİMŞEK O. U.
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi, Dündar Arıkan Alev, Yücel Güngör Mehtap, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.133-163, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.133-163
-
Editörler:
Dündar Arıkan Alev, Yücel Güngör Mehtap, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet