Balıkları ve Kabukluları Anlamak


ÇİFTÇİ F.

in: Profesyonel Aşçılık, Elif Denizci, Editor, Nobel, Ankara, pp.565-594, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Nobel
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.565-594
  • Editors: Elif Denizci, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes