Ziyafet (Banquet) Organizasyonu ve Önemi
in: Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi, Murat Doğdubay, Editor, Grafiker Yayınları, Ankara, pp.7-30, 2015
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2015
- Publisher: Grafiker Yayınları
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.7-30
- Editors: Murat Doğdubay, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes