Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi


BAYINDIR M. S., ÖNÇEL S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.7, no.3, pp.1867-1886, 2019 (Peer-Reviewed Journal) identifier