Olive Oil as a Functional Food


Şallı G., Kadam S.

Gastronomy Attractions and Practices in Tourism, Yayla Özgür, Işın Alper, Yazicioğlu İrfan, Bayram Fuat, Bölükbaş Rabia, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.177-186, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Peter Lang
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.177-186
  • Editörler: Yayla Özgür, Işın Alper, Yazicioğlu İrfan, Bayram Fuat, Bölükbaş Rabia, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet