Yiyecek İçecek İşletmelerinde Servis
Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği, YÜNCÜ Hilmi Rafet, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.66-91, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.66-91
- Editörler: YÜNCÜ Hilmi Rafet, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet