Türk Mutfağında Lezzet Bölgelerinin Belirlenmesi: Adana-Osmaniye-Kahramanmaraş Örneği

YAYLA Ö., GÜNAY AKTAŞ S.

1. Uluslararası Turizmin Geleceği İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi, Mersin, Turkey, 28 - 30 September 2017, vol.1, pp.231-241, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Mersin
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.231-241
  • Anadolu University Affiliated: Yes