Atıf İçin Kopyala
YÜCEL GÜNGÖR M.
Gastronominin Temelleri, , Editör, Anadolu Üniversitesi Yayını, ss.3-30, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi Yayını
-
Sayfa Sayıları:
ss.3-30
-
Editörler:
, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet