Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim Süreci


SEZEREL H.

in: Yiyecek İçecek Yönetimi, Hakan Sezerel Murat Doğdubay, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınevi, Eskişehir, pp.22-37, 2018

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınevi
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.22-37
  • Editors: Hakan Sezerel Murat Doğdubay, Editor
  • Anadolu University Affiliated: No