Endüstriyel Mutfak Tasarımı
RESTORAN TASARIMI, Pınar Şenel, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.201-234, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.201-234
- Editörler: Pınar Şenel, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır