Gıda,Tarih ve Kültür
in: Gıda Felsefesi, Doğan Murat, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.29-42, 2021
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2021
- Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.29-42
- Editors: Doğan Murat, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes