Copy For Citation
ÖNÇEL S.
in: Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Prof. Dr. Atilla Akbaba Doç. Dr. Neslihan Serçeoğlu, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.259-279, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.259-279
-
Editors:
Prof. Dr. Atilla Akbaba Doç. Dr. Neslihan Serçeoğlu, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes