Ulusal ve Uluslararası Gastronomi Kurumları

GÜLDEMİR O., YILDIZ E.

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler 2, Özdoğan Osman Nuri, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.83-96, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.83-96
  • Editörler: Özdoğan Osman Nuri, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır