Ulusal ve Uluslararası Gastronomi Kurumları

GÜLDEMİR O., YILDIZ E.

in: Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler 2, Özdoğan Osman Nuri, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.83-96, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.83-96
  • Editors: Özdoğan Osman Nuri, Editor
  • Anadolu University Affiliated: No