Copy For Citation
DOĞAN M.
in: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ, Sibel Önçel, Editor, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, pp.164-185, 2016
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2016
-
Publisher:
Anadolu Üniversitesi
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.164-185
-
Editors:
Sibel Önçel, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes