Türkiye’de Mutfak ve Yeme İçme Kültürü


KARA Ç.

Türkiye’nin Kültürel Mirası II, Parla, Canan, Editör, Anadolu Üniversitesi, ss.210-242, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Anadolu Üniversitesi
  • Sayfa Sayıları: ss.210-242
  • Editörler: Parla, Canan, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet