Türkiye’de Mutfak ve Yeme İçme Kültürü
in: Türkiye’nin Kültürel Mirası II, Parla, Canan, Editor, Anadolu Üniversitesi, pp.210-242, 2019
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2019
- Publisher: Anadolu Üniversitesi
- Page Numbers: pp.210-242
- Editors: Parla, Canan, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes