Atıf İçin Kopyala
ÖNEY H.
Catering Hizmetleri, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim, Eskişehir, ss.111-127, 2009
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2009
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.111-127
-
Editörler:
Meryem Akoğlan Kozak, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet