Yemekler Uygulama Örnekleri
in: Osmanlı Mutfağı, Bilgin Arif, Önçel Sibel, Editor, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, pp.94-120, 2016
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2016
- Publisher: Anadolu Üniversitesi
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.94-120
- Editors: Bilgin Arif, Önçel Sibel, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes