Atıf İçin Kopyala
GÜLDEMİR O.
Osmanlı Mutfağı, Bilgin Arif, Önçel Sibel, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.94-120, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.94-120
-
Editörler:
Bilgin Arif, Önçel Sibel, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet