Yiyecek İçecek Bölümünde Planlama

GÜLDEMİR O.

Yiyecek İçecek Yönetimi, Denizer, Dündar, Editör, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575, ss.24-47, 2012

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayınevi: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575
  • Sayfa Sayıları: ss.24-47
  • Editörler: Denizer, Dündar, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır