Türk ve Akdeniz Yemeklerinde Sirke Kullanımı

---

Atıf İçin Kopyala

ALTUNBAĞ E., ZENCİR E.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.1, sa.2, ss.45-54, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
• Sayfa Sayıları: ss.45-54
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet