Türk ve Akdeniz Yemeklerinde Sirke Kullanımı
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.1, sa.2, ss.45-54, 2018 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 1 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2018
- Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
- Sayfa Sayıları: ss.45-54
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet