Sürdürülebilir Beslenme Modelleri
in: Gastronomi ve Sürdürülebilirlik, Yüncü, Hilmi Rafet, Editor, T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI, Eskişehir, pp.145-171, 2021
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2021
- Publisher: T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.145-171
- Editors: Yüncü, Hilmi Rafet, Editor
- Anadolu University Affiliated: No