Menüde Pazarlama

YILMAZ H., ÇİDEM G.

Menü Yönetimi, Temizkan, S. Pınar Cankül, Duran, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.103-112, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.103-112
  • Editörler: Temizkan, S. Pınar Cankül, Duran, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet