Atıf İçin Kopyala
ÖNEY H.
Yiyecek Üretim Temelleri, H. R. Yüncü, Editör, Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim, Eskişehir, ss.170-199, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.170-199
-
Editörler:
H. R. Yüncü, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet