Copy For Citation
Önçel S.
in: Mutfak Hizmetleri Yönetimi, Sibel Önçel, Editor, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, pp.25-42, 2016
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2016
-
Publisher:
Anadolu Üniversitesi
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.25-42
-
Editors:
Sibel Önçel, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes