Süneli buğdaylardan elde edilen unlar ile üretilen ekmeklerde bozulan kalitenin doğal katkılar ile düzeltilmesi

---

Copy For Citation

KARAOĞLU M. M., BAŞAR Ş.

Gıda, Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Turkey, 28 November 2016, pp.187

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.187
• Anadolu University Affiliated: No