Atıf İçin Kopyala
GÜLDEMİR O.
Gastronomi ve Sürdürülebilirlik, Yüncü Rafet, Editör, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 4178, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 2957, Eskişehir, ss.46-73, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 4178, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 2957
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.46-73
-
Editörler:
Yüncü Rafet, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet