Copy For Citation
BABADAĞ G., SARİBAŞ S.
in: DOĞA, BİLİM ve SANATLA GASTRONOMİ: Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr.Sema EKİNCEK, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Eskişehir, pp.67-85, 2022