Eko-Gastronomi ve Ekolojik Sanat


BABADAĞ G., SARİBAŞ S.

in: DOĞA, BİLİM ve SANATLA GASTRONOMİ: Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr.Sema EKİNCEK, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Eskişehir, pp.67-85, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.67-85
  • Editors: Dr.Sema EKİNCEK, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes