Türkiye’de Restoran İşletmeciliği Tarihi


ZENCİR E.

in: Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm, Nazmi Kozak, Editor, Yılmazlar Basın Yayın, İstanbul, pp.781-796, 2018

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Yılmazlar Basın Yayın
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.781-796
  • Editors: Nazmi Kozak, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes