Türkiye’de Restoran İşletmeciliği Tarihi


ZENCİR E.

Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm, Nazmi Kozak, Editör, Yılmazlar Basın Yayın, İstanbul, ss.781-796, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Yılmazlar Basın Yayın
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.781-796
  • Editörler: Nazmi Kozak, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet