Copy For Citation
YAŞLI F., UYANIK B.
in: Gastronomide Yeni Akımlar, Yılmaz Hakan, Editor, Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayınları, Eskişehir, pp.210-238, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayınları
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.210-238
-
Editors:
Yılmaz Hakan, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes