Türkiye'de Lisans Düzeyinde Gastronomi Eğitiminin Değerlendirilmesi

BEYTER N., ZIVALI BİLGİN E., YALÇIN E.

4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır