Sokak Lezzetleri
in: Gastronomide Yeni Akımlar, YILMAZ Hakan, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, pp.173-201, 2022
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2022
- Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınları
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.173-201
- Editors: YILMAZ Hakan, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes