Sokak Lezzetleri


OLGAÇ S.

in: Gastronomide Yeni Akımlar, YILMAZ Hakan, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, pp.173-201, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınları
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.173-201
  • Editors: YILMAZ Hakan, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes