Bölgelere Göre Türk Mutfak Kültürü


GÜLDEMİR O.

in: Türk Mutfak Kültürü, Arıkan Alev, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3286, Eskişehir, pp.106-139, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3286
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.106-139
  • Editors: Arıkan Alev, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes