Atıf İçin Kopyala
Yıldız E.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar., ARMAN Adem; Erdem Özkan, Editör, Oğlak Yayıncılık, İstanbul, ss.101-116, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.101-116
-
Editörler:
ARMAN Adem; Erdem Özkan, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet