Atıf İçin Kopyala
ÖNÇEL S., BAYINDIR M. S.
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism, İrfan Yazıcıoğlu, Alper Işın, Özgür Yayla, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.343-358, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Peter Lang
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.343-358
-
Editörler:
İrfan Yazıcıoğlu, Alper Işın, Özgür Yayla, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet