Türk Mutfağında Deniz Ürünleri ile Hazırlanan Yemekler
Uygulamalı Türk Mutfağı, Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.196-207, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Nobel Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.196-207
- Editörler: Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet