Türk Mutfağında Deniz Ürünleri ile Hazırlanan Yemekler


GÜLDEMİR O.

in: Uygulamalı Türk Mutfağı, Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editor, Nobel Yayıncılık, Ankara, pp.196-207, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.196-207
  • Editors: Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes