Türk Mutfağında Deniz Ürünleri ile Hazırlanan Yemekler


GÜLDEMİR O.

Uygulamalı Türk Mutfağı, Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.196-207, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Nobel Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.196-207
  • Editörler: Şahin Perçin Nilüfer, Uçuk Ceyhun, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet