Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı
in: Türk Mutfağı, Arif Bilgin-Özge Samancı, Editor, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ankara, pp.39-55, 2008
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2008
- Publisher: Kültür ve Turizm Bakanlığı
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.39-55
- Editors: Arif Bilgin-Özge Samancı, Editor
- Anadolu University Affiliated: No