Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları
in: Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi, DÜNDAR ARIKAN Alev, YÜCEL GÜNGÖR Mehtap, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, pp.95-124, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2023
- Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınları
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.95-124
- Editors: DÜNDAR ARIKAN Alev, YÜCEL GÜNGÖR Mehtap, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes