Osmanlı Ramazan Mutfak Kültürü ve Günümüze Yansımaları


GÜLDEMİR O., Sandıkçıoğlu T., IŞIK N.

Osmanlı’da Mimari, Sanat ve Yemek Kültürü, Zülfkar-Aydın, Mükerrem Bedizel Aydın, Ravza, Editör, Mahya Yayınları 61, İstanbul, ss.375-391, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Mahya Yayınları 61
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.375-391
  • Editörler: Zülfkar-Aydın, Mükerrem Bedizel Aydın, Ravza, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet