Copy For Citation
GÜLDEMİR O.
in: Yiyecek İçecek Yönetimi, Denizer, Dündar, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575, Eskişehir, pp.170-190, 2012
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2012
-
Publisher:
T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.170-190
-
Editors:
Denizer, Dündar, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
No