Gelir Kontrolü
in: Yiyecek İçecek Yönetimi, Denizer, Dündar, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575, Eskişehir, pp.170-190, 2012
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2012
- Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2607, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1575
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.170-190
- Editors: Denizer, Dündar, Editor
- Anadolu University Affiliated: No