Desteklenen Projeler
1
-
2026 - 2027 Mehmed Süleyman Avanzade’nin “Sıhhat Mutfağı” Adlı Eserinin Gastronomik Açıdan İncelenmesi, Transkripsiyonu ve Tarihi Diyet Tariflerinin Günümüze Uyarlanması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Güldemir O. (Yürütücü), Vural Ş. Y.