­

Dr. Öğr. Üyesi ERDEM KORKMAZ


ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU, ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU

ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU


WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)


Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Eğitim Bilgileri

2016 - 2020

2016 - 2020

Doktora

Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Ad., Türkiye

2002 - 2005

2002 - 2005

Yüksek Lisans

Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Ad., Türkiye

Yaptığı Tezler

2020

2020

Doktora

Otel işletmelerinin yiyecek-içecek hizmetlerinde faaliyet temelli bütçeleme sistemi ve bir işletme örneği

Anadolu Üniversitesi, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

Yabancı Diller

B2 Orta Üstü

B2 Orta Üstü

İngilizce

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

Akademik Unvanlar / Görevler

2003 - Devam Ediyor

2003 - Devam Ediyor

Dr. Öğr. Üyesi

Anadolu Üniversitesi, Eskişehir Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Verdiği Dersler

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Turizm İşletmelerinde Yönetim Muhasebesi

Otel İşletmelerinde Bütçeleme

.Dönem Projesi

Ön Lisans

Ön Lisans

Genel Muhasebe

Özel İlgi Turizmi

Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü

Dünya Mutfağı

Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü

Genel Muhasebe

Sunu Teknikleri

İnsan Kaynakları Yönetimi

Araştırma Teknikleri ve Seminer

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2024

2024

Sustainability at Tourism Education: A Review of Tourism Management Programs in Turkey

Gülenç S., Çiçek D., Korkmaz E.

I. International Balıkesir Tourism Congress, 18 - 20 Nisan 2024, ss.14-24, (Tam Metin Bildiri)

2021

2021

Reviewing Dissertations On Turnover Intention: A Content Analysis

ÇİÇEK D., KORKMAZ E.

Global Conference on Services and Retail Management, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 10 - 13 Mayıs 2021, (Özet Bildiri)

2016

2016

Cost Management Tools for the Hospitality lndustry

KORKMAZ E.

The 6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference, Guangzhou, Çin, 14 - 17 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)

2014

2014

Cost Management Practjces in the Hospitality lndustry: The Case of the Turkish Hotel lndustry

Sevim A., Korkmaz E.

Global lnterdisciplinary Business-EconomicsAdvancement Conference (GlBA), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 15 Mayıs 2014 - 18 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

2014

2014

COST MANAGEMENT PRACTICES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE CESE OF THE TURKISH HOTEL INDUSTRY

SEVİM A., KORKMAZ E.

GLOBAL INTERDISCIPLINARY BUSINESS-ECONOMICSADVANCEMENT CONFERENCE(GIBA), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 15 - 18 Mayıs 2014, (Özet Bildiri)

2009

2009

Wine Tourism Potential of the Aegean Coast of Turkey: A Regional Approach

Denizer D., KORKMAZ E.

lnternational Conference on Tourism Development and Management, Kos, Yunanistan, 11 - 14 Eylül 2009

2008

2008

Service Quality Perceptions of the Tourists participating Wine Tourism: A Research at Capadoccia Region

Ahipaşaoğlu S., KORKMAZ E.

1. lnternational Conference on Tourism and Hospitality Management., Atina, Yunanistan, 13 - 15 Haziran 2008

2006

2006

Determining New Leadershlp Typoiogies Criteria for Developing Hotel Managers

AKOĞLAN KOZAK M., KORKMAZ E.

Turk-Kazakh lntemational Tourism Conference, Antalya, Türkiye, 20 - 26 Kasım 2006

Kitaplar

2023

2023

Challenges and Issues of Woman Employees in Tourism

KORKMAZ E., GÜLENÇ S., ÇİÇEK D.

Women’s Empowerment Within the Tourism Industry, Erkol Bayram G, Haider Ali Shah S, Nawaz Tunio, M., Editör, IGI GLOBAL, ss.281-300, 2023