Eğitim Bilgileri
2016 - 2020
2016 - 2020Doktora
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Ad., Türkiye
2002 - 2005
2002 - 2005Yüksek Lisans
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Ad., Türkiye
Yaptığı Tezler
2020
2020Doktora
Otel işletmelerinin yiyecek-içecek hizmetlerinde faaliyet temelli bütçeleme sistemi ve bir işletme örneği
Anadolu Üniversitesi, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler
Akademik Unvanlar / Görevler
2003 - Devam Ediyor
2003 - Devam EdiyorDr. Öğr. Üyesi
Anadolu Üniversitesi, Eskişehir Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
Verdiği Dersler
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2024
2024Determining the Ecological Citizenship Levels of Tourism Students: The Case of Eskişehir, Turkey
Çiçek D., Gülenç S., Korkmaz E.
Journal of Tourism Sustainability and Well-being , cilt.12, sa.4, ss.353-371, 2024 (ESCI)
2021
2021Activity-Based Budgeting for Hotel Food and Beverage Services: A Case Study
Korkmaz E., Afşar A.
International Journal of Arts and Commerce , cilt.10, sa.9, ss.19-40, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
2021Doğa Temelli Turizme Katılan Bireylerin Çevre Yaklaşımlarının İncelenmesi (Reviewing Nature-Based Tourism Participants Environmental Attitudes)
Çiçek D., Korkmaz E.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.16, sa.4, ss.2666-2682, 2021 (Hakemli Dergi)
2014
2014COST MANAGEMENT PRACTICES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE CASE OF THE TURKISH HOTEL INDUSTRY
SEVİM A., KORKMAZ E.
INTERNATIONAL JOURNAL OF ARTS AND COMMERCE (IJAC) , cilt.3, sa.9, ss.159-167, 2014 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
2024Sustainability at Tourism Education: A Review of Tourism Management Programs in Turkey
Gülenç S., Çiçek D., Korkmaz E.
I. International Balıkesir Tourism Congress, 18 - 20 Nisan 2024, ss.14-24, (Tam Metin Bildiri)
2021
2021Reviewing Dissertations On Turnover Intention: A Content Analysis
ÇİÇEK D., KORKMAZ E.
Global Conference on Services and Retail Management, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 10 - 13 Mayıs 2021, (Özet Bildiri)
2016
2016Cost Management Tools for the Hospitality lndustry
KORKMAZ E.
The 6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference, Guangzhou, Çin, 14 - 17 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)
2014
2014Cost Management Practjces in the Hospitality lndustry: The Case of the Turkish Hotel lndustry
Sevim A., Korkmaz E.
Global lnterdisciplinary Business-EconomicsAdvancement Conference (GlBA), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 15 Mayıs 2014 - 18 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014COST MANAGEMENT PRACTICES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE CESE OF THE TURKISH HOTEL INDUSTRY
SEVİM A., KORKMAZ E.
GLOBAL INTERDISCIPLINARY BUSINESS-ECONOMICSADVANCEMENT CONFERENCE(GIBA), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 15 - 18 Mayıs 2014, (Özet Bildiri)
2009
2009Wine Tourism Potential of the Aegean Coast of Turkey: A Regional Approach
Denizer D., KORKMAZ E.
lnternational Conference on Tourism Development and Management, Kos, Yunanistan, 11 - 14 Eylül 2009
2008
2008Service Quality Perceptions of the Tourists participating Wine Tourism: A Research at Capadoccia Region
Ahipaşaoğlu S., KORKMAZ E.
1. lnternational Conference on Tourism and Hospitality Management., Atina, Yunanistan, 13 - 15 Haziran 2008
2006
2006Determining New Leadershlp Typoiogies Criteria for Developing Hotel Managers
AKOĞLAN KOZAK M., KORKMAZ E.
Turk-Kazakh lntemational Tourism Conference, Antalya, Türkiye, 20 - 26 Kasım 2006
Kitaplar
2023
2023