Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Turizmin Tarihî Kökenleri – IV

Acar D.
ANATOLIA , cilt.32, sa.2, ss.294-303, 2022 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Turizmin Tarihî Kökenleri – III: Antik Çağ’da Yunan ve Roma Uygarlıkları

Acar D.
ANATOLIA , cilt.32, sa.1, ss.119-125, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Turizm Tarihi İncelemelerinin Yaygınlaşması Neden Önemlidir?

Acar D.
ANATOLIA , cilt.31, sa.1, ss.96-100, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

4(th) International Tourism Congress 16-19 October 2019, Eskisehir, Turkey

ACAR D.
ANATOLIA-INTERNATIONAL JOURNAL OF TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH , cilt.31, sa.1, ss.171-172, 2020 (ESCI) identifier identifier

Gastronomiye Çok Disiplinli Bakış: Lisansüstü Tezlerine Yönelik Bir Değerlendirme

ACAR D., GÜLDEMİR O., AKSÖZ E. O.
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, ss.535-558, 2020 (Hakemli Dergi) identifier

Turizmin Tarihî Kökenleri – I : Eski Çağlar – Mezopotamya Uygarlıkları

ACAR D.
ANATOLIA , cilt.31, sa.3, ss.307-313, 2020 (Hakemli Dergi) identifier

Üçüncü Yaş Turizminin Geliştirilmesinde Yaşlı Dostu Şehir (YDŞ) Teması

Akoğlan Kozak M., Acar D., Zencir Çiftçi E.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.99-114, 2019 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Uluslararası Turizm Araştırmalarında Türkiye’nin Yeri

ACAR D., GÜL YILMAZ E.
ANATOLIA , cilt.30, sa.2, ss.45-57, 2019 (Hakemli Dergi)

Role stress and turnover intention in hotels: the mediating role of organizational enthusiasm and unstimulating work

Akgündüz Y., Gurel D.
TOURISM , cilt.67, sa.3, ss.222-238, 2019 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Üçüncü Yaş Turizminin Geliştirilmesinde Yaşlı Dostu Şehir (YDŞ) Konsepti

AKOĞLAN KOZAK M., ACAR D., ZENCİR ÇİFTÇİ E.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.99-114, 2019 (Hakemli Dergi)

Şaban Ali Yaşaroğlu: Azimli Bir Turizm Eğitimcisi

ACAR D.
ANATOLIA , cilt.27, sa.2, ss.322-327, 2016 (Hakemli Dergi)

Gönüllü ve Gençlik Turizminin Birlikte Ele Alınması Eskişehir e Yönelik Bir Öneri Joining Together the Volunteer and the Youth Tourism An Iimplication for Eskişehir Turkey

Begüm İ., Acar Gürel D.
Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi (International Journal of Human Sciences) , cilt.12, sa.2, ss.207-234, 2015 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Service Design in Hotels A Conceptual Review

Akoğlan Kozak M., Acar Gürel D.
TOURISM , cilt.63, sa.2, ss.225-240, 2015 (Scopus)

A Conceptual Evaluation of 5S Model in Hotels

ACAR GÜREL D.
AFRICAN JOURNAL OF BUSISESS MANAGEMENT , cilt.7, sa.30, ss.3035-3042, 2013 (Hakemli Dergi)

II. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi’nin Ardından

ACAR GÜREL D.
ANATOLIA , cilt.23, sa.1, ss.125, 2012 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Transformative Travel Experience of a Female Travelling Alone

Acar D.
ITCD International Tourism Conference Dubrovnik, Dubrovnik, Hırvatistan, 6 - 08 Kasım 2019, ss.14-16 Sürdürülebilir Kalkınma

Destinasyon Deneyimi Tasarımında Öyküler

ACAR D.
20. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, cilt.3, ss.927-932

Alfa Kuşağının Serbest Zaman Tutumlarının Belirlenmesi: Sazova Parkı Örneği

AYDIN B., ACAR D., AKSÖZ E. O.
5. Rekreasyon Araştırmaları Kongresi, 19 Nisan 2019

Uluslararası Turizm Araştırmalarında Türkiye’nin Yeri: SSCI’de Yer Alan Türkiye Adresli Makalelere Yönelik Bir İnceleme (1989-2017)

ACAR D., GÜL YILMAZ E.
Prof. Dr. Hasan Olalı Turizm Sempozyumu, Türkiye, 18 - 21 Ekim 2018

Gastronomi ile İlgili Lisansüstü Tezlerin Genel Profiline Yönelik Bir Değerlendirme

GÜLDEMİR O., ACAR D., AKSÖZ E. O.
III. Uluslararası Turizm Fuarı (Gastronomi Zirvesi-Gastronomi Kongresi), Ankara, Türkiye, 22 - 25 Mart 2018, cilt.21, ss.535-558

Otel İşletmelerinde Çalışanların Temel Benlik Değerlendirmeleri ve İş Streslerinin İş Tatminlerine Etkisi

ACAR GÜREL D., AKGÜNDÜZ Y.
I. Avrasya Uluslararası Turizm Kongresi, Konya, 2015, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.1, ss.716-727

Service Design Strategies in Different Hotel Classes An Investigation in Eskişehir Turkey

ACAR GÜREL D., AKOĞLAN KOZAK M.
ISIDC 2014 - 4th International Service Innovation Design Conference, Kuching, Malezya, Kuching, Malezya, 21 - 24 Ekim 2014, ss.68-75

Bir Aile İşletmesinin İş Değerlerinin İncelenmesi Birsen Kebap Eskişehir

AKSÖZ E. O., ACAR GÜREL D., MOĞOL M.
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.300-311

1960 lardan Günümüze Alanya da Turizmin Gelişimi

ACAR GÜREL D., AKSÖZ E. O.
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası/Aydın, 2014, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.235-247

Bir Aile işletmesinin İş değerlerinin İncelenmesi Birsen Kebap Eskişehir

ACAR GÜREL D., AKSÖZ E. O., MOĞOL M.
III.Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası/Aydın, 2014, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.300-311

Kat Hizmetlerinde Denetim Sisteminin İncelenmesi

Acar Gürel D., Çiçek D.
V.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Bildiriler Kitabı, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2010, ss.104-119

Otel İşletmelerinin Kat Hizmetleri Bölümünde RFID Radyo Frekans Tanımlama Kullanımına Yönelik Bir Deneme Çalışması

ACAR GÜREL D., GÜREL U.
IV. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, 2008, Türkiye, 23 - 27 Nisan 2008

Konaklama İşletmelerinin Çalışan Eğitiminde E Öğrenmeye Yönelik Bir Model Önerisi

ACAR D.
III.Yüksek Lisans Turizm Öğrencileri Kongresi, 2006, Türkiye, 25 - 28 Mayıs 2006, ss.345-369

Kitap & Kitap Bölümleri

Turizm Deneyimi Tasarımı

Acar D.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2022 Sürdürülebilir Kalkınma

Turizm Tarihi

Acar D. (E. Kurulu Üy.)
Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, 2020

Toplum İçin Turizm Stratejisi Geliştirme

Acar D.
Toplum Temelli Turizm, Nazmi Kozak,Arzu Toker, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.131-151, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

Endüstri Devrimi Öncesinde Turizm

ACAR D.
Turizm Tarihi, Nazmi Kozak, Dilek Acar, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.3-55, 2020

Çamaşırhane

ACAR D.
Kat Hizmetleri, M. Akoğlan Kozak ve D. Çiçek, Editör, Anaodolu Üniversitesi Yayınları, ss.131-145, 2020

Hüseyin Kurtoğulları: Nam-ı Diğer “Usta”

ACAR D.
Türk Turizmine Kanat Gerenler 3: Seyahat İşletmecileri, Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.209-218, 2020

Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri

ACAR D.
Kat Hizmetleri, M. Akoğlan Kozak ve D. Çiçek, Editör, Anaodolu Üniversitesi Yayınları, ss.3-25, 2020

Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm, Nazmi Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.85-120, 2019

Alfa Kuşağının Özellikleri Açısından Eskişehir Bilim Kültür ve Sanat Parkı’nın Değerlendirilmesi

Aydın B., ACAR D., AKSÖZ E. O.
Rekreasyon Araştırmalarında Yeni Yaklaşımlar, Özkan Tütüncü, Editör, Detay Yayıncılık, ss.159-167, 2019

Azimli Bir Turizm Eğitimcisi: Şaban Ali Yaşaroğlu

ACAR D.
Türk Turizmine Kanat Gerenler (Cilt 1): Öncü Turizm Eğitimci ve Araştırmacıları, Metin Kozak, Nazmi Kozak, Editör, Detay Yayınevi, ss.429-438, 2018

Bir Pera Efsanesi: Tokatlıyan Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm: Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri ve Meslekler, Nazmi Kozak, Editör, Yıkılmazlar Basın Yayın, İstanbul, ss.493-528, 2018

Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm: Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri ve Meslekler, Nazmi Kozak, Editör, Yıkılmazlar Basın Yayın, İstanbul, ss.379-403, 2018

Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Acar D. (Editör)
Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, 2017

Bilgi Sistemleri ve İletişim

Acar D.
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri, Dilek Acar, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.31-56, 2017

Birsen Kebap

AKSÖZ E. O., ACAR GÜREL D., MOĞOL M.
Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü, Nazmi Kozak, Editör, Eskişehir Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir, ss.191-210, 2013

Hizmet Tasarımı Aşamaları

Acar D.
Hizmet Tasarımı, M. Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.104-129, 2012

Performans Yönetim Sisteminin Oluşturulması

Acar D.
Performans ve Kariyer Yönetimi, Zümrüt Tonus,Deniz Kağnıcıoğlu, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.26-51, 2012

Hizmet Tasarımı Stratejileri

Acar D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.88-103, 2012

Tasarım Kavramı ve Hizmet Tasarımı

Acar D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.56-87, 2012

Hizmet Tasarımı Teknikleri

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.180-199, 2012

Hizmet Tasarımında Süreç Analizi

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.154-178, 2012

Hizmet Tasarımında Değer Analizi

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.130-153, 2012

Çamaşırhane Yönetimi

ACAR GÜREL D.
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri, Pembegül Çakır, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.144-162, 2012

Metrikler

Yayın

51

Atıf (WoS)

20

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

28

H-İndeks (Scopus)

6

Atıf (TrDizin)

5

Proje

3

Tez Danışmanlığı

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları