Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 15
Tümü (15)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
ESCI (2)
Scopus (3)
TRDizin (10)
Diğer Yayınlar (2)

1. Turizmin Tarihî Kökenleri – IV

Acar D.
ANATOLIA , cilt.32, sa.2, ss.294-303, 2022 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Turizmin Tarihî Kökenleri – III: Antik Çağ’da Yunan ve Roma Uygarlıkları

Acar D.
ANATOLIA , cilt.32, sa.1, ss.119-125, 2021 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

3. Turizm Tarihi İncelemelerinin Yaygınlaşması Neden Önemlidir?

Acar D.
ANATOLIA , cilt.31, sa.1, ss.96-100, 2020 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

4. 4(th) International Tourism Congress 16-19 October 2019, Eskisehir, Turkey

ACAR D.
ANATOLIA-INTERNATIONAL JOURNAL OF TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH , cilt.31, sa.1, ss.171-172, 2020 (ESCI, Scopus) identifier identifier

5. Gastronomiye Çok Disiplinli Bakış: Lisansüstü Tezlerine Yönelik Bir Değerlendirme

ACAR D., GÜLDEMİR O., AKSÖZ E. O.
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, ss.535-558, 2020 (TRDizin) identifier

6. Turizmin Tarihî Kökenleri – I : Eski Çağlar – Mezopotamya Uygarlıkları

ACAR D.
ANATOLIA , cilt.31, sa.3, ss.307-313, 2020 (TRDizin) identifier

7. Üçüncü Yaş Turizminin Geliştirilmesinde Yaşlı Dostu Şehir (YDŞ) Teması

Akoğlan Kozak M., Acar D., Zencir Çiftçi E.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.99-114, 2019 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

8. Uluslararası Turizm Araştırmalarında Türkiye’nin Yeri

ACAR D., GÜL YILMAZ E.
ANATOLIA , cilt.30, sa.2, ss.45-57, 2019 (TRDizin)

9. Role stress and turnover intention in hotels: the mediating role of organizational enthusiasm and unstimulating work

Akgündüz Y., Gurel D.
TOURISM , cilt.67, sa.3, ss.222-238, 2019 (ESCI, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

10. Üçüncü Yaş Turizminin Geliştirilmesinde Yaşlı Dostu Şehir (YDŞ) Konsepti

AKOĞLAN KOZAK M., ACAR D., ZENCİR ÇİFTÇİ E.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.99-114, 2019 (TRDizin)

11. Şaban Ali Yaşaroğlu: Azimli Bir Turizm Eğitimcisi

ACAR D.
ANATOLIA , cilt.27, sa.2, ss.322-327, 2016 (TRDizin)

12. Gönüllü ve Gençlik Turizminin Birlikte Ele Alınması Eskişehir e Yönelik Bir Öneri Joining Together the Volunteer and the Youth Tourism An Iimplication for Eskişehir Turkey

Begüm İ., Acar Gürel D.
Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi (International Journal of Human Sciences) , cilt.12, sa.2, ss.207-234, 2015 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Service Design in Hotels A Conceptual Review

Akoğlan Kozak M., Acar Gürel D.
TOURISM , cilt.63, sa.2, ss.225-240, 2015 (Scopus)

14. A Conceptual Evaluation of 5S Model in Hotels

ACAR GÜREL D.
AFRICAN JOURNAL OF BUSISESS MANAGEMENT , cilt.7, sa.30, ss.3035-3042, 2013 (Hakemli Dergi)

15. II. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi’nin Ardından

ACAR GÜREL D.
ANATOLIA , cilt.23, sa.1, ss.125, 2012 (TRDizin)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 13

1. Transformative Travel Experience of a Female Travelling Alone

Acar D.
ITCD International Tourism Conference Dubrovnik, Dubrovnik, Hırvatistan, 6 - 08 Kasım 2019, ss.14-16, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Destinasyon Deneyimi Tasarımında Öyküler

ACAR D.
20. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, cilt.3, ss.927-932, (Tam Metin Bildiri)

3. Alfa Kuşağının Serbest Zaman Tutumlarının Belirlenmesi: Sazova Parkı Örneği

AYDIN B., ACAR D., AKSÖZ E. O.
5. Rekreasyon Araştırmaları Kongresi, 19 Nisan 2019, (Özet Bildiri)

4. Uluslararası Turizm Araştırmalarında Türkiye’nin Yeri: SSCI’de Yer Alan Türkiye Adresli Makalelere Yönelik Bir İnceleme (1989-2017)

ACAR D., GÜL YILMAZ E.
Prof. Dr. Hasan Olalı Turizm Sempozyumu, Türkiye, 18 - 21 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

5. Gastronomi ile İlgili Lisansüstü Tezlerin Genel Profiline Yönelik Bir Değerlendirme

GÜLDEMİR O., ACAR D., AKSÖZ E. O.
III. Uluslararası Turizm Fuarı (Gastronomi Zirvesi-Gastronomi Kongresi), Ankara, Türkiye, 22 - 25 Mart 2018, cilt.21, ss.535-558, (Özet Bildiri)

6. Otel İşletmelerinde Çalışanların Temel Benlik Değerlendirmeleri ve İş Streslerinin İş Tatminlerine Etkisi

ACAR GÜREL D., AKGÜNDÜZ Y.
I. Avrasya Uluslararası Turizm Kongresi, Konya, 2015, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.1, ss.716-727, (Tam Metin Bildiri)

7. Service Design Strategies in Different Hotel Classes An Investigation in Eskişehir Turkey

ACAR GÜREL D., AKOĞLAN KOZAK M.
ISIDC 2014 - 4th International Service Innovation Design Conference, Kuching, Malezya, Kuching, Malezya, 21 - 24 Ekim 2014, ss.68-75, (Tam Metin Bildiri)

8. Bir Aile İşletmesinin İş Değerlerinin İncelenmesi Birsen Kebap Eskişehir

AKSÖZ E. O., ACAR GÜREL D., MOĞOL M.
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.300-311, (Tam Metin Bildiri)

9. 1960 lardan Günümüze Alanya da Turizmin Gelişimi

ACAR GÜREL D., AKSÖZ E. O.
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası/Aydın, 2014, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.235-247, (Tam Metin Bildiri)

10. Bir Aile işletmesinin İş değerlerinin İncelenmesi Birsen Kebap Eskişehir

ACAR GÜREL D., AKSÖZ E. O., MOĞOL M.
III.Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Kuşadası/Aydın, 2014, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.300-311, (Tam Metin Bildiri)

11. Kat Hizmetlerinde Denetim Sisteminin İncelenmesi

Acar Gürel D., Çiçek D.
V.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Bildiriler Kitabı, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2010, ss.104-119, (Tam Metin Bildiri)

12. Otel İşletmelerinin Kat Hizmetleri Bölümünde RFID Radyo Frekans Tanımlama Kullanımına Yönelik Bir Deneme Çalışması

ACAR GÜREL D., GÜREL U.
IV. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, 2008, Türkiye, 23 - 27 Nisan 2008, (Tam Metin Bildiri)

13. Konaklama İşletmelerinin Çalışan Eğitiminde E Öğrenmeye Yönelik Bir Model Önerisi

ACAR D.
III.Yüksek Lisans Turizm Öğrencileri Kongresi, 2006, Türkiye, 25 - 28 Mayıs 2006, ss.345-369, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 24

1. Turizm Deneyimi Tasarımı

Acar D.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2022 Sürdürülebilir Kalkınma

2. Turizm Tarihi

Acar D. (E. Kurulu Üy.)
Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, 2020

3. Toplum İçin Turizm Stratejisi Geliştirme

Acar D.
Toplum Temelli Turizm, Nazmi Kozak,Arzu Toker, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.131-151, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

4. Toplum İçin Turizm Stratejisi Geliştirme

ÇİÇEK D., AYDIN Ç., DOĞANTAN E., TOKER A., KAYA SAYARI B., ACAR D.
Toplum Temelli Turizm, Nazmi Kozak, Arzu Toker, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.131-151, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

5. Hüseyin Kurtoğulları: Nam-ı Diğer “Usta”

ACAR D.
Türk Turizmine Kanat Gerenler 3: Seyahat İşletmecileri, Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.209-218, 2020

6. Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri

ACAR D.
Kat Hizmetleri, M. Akoğlan Kozak ve D. Çiçek, Editör, Anaodolu Üniversitesi Yayınları, ss.3-25, 2020

7. Çamaşırhane

ACAR D.
Kat Hizmetleri, M. Akoğlan Kozak ve D. Çiçek, Editör, Anaodolu Üniversitesi Yayınları, ss.131-145, 2020

8. Endüstri Devrimi Öncesinde Turizm

ACAR D.
Turizm Tarihi, Nazmi Kozak, Dilek Acar, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.3-55, 2020

9. Alfa Kuşağının Özellikleri Açısından Eskişehir Bilim Kültür ve Sanat Parkı’nın Değerlendirilmesi

Aydın B., ACAR D., AKSÖZ E. O.
Rekreasyon Araştırmalarında Yeni Yaklaşımlar, Özkan Tütüncü, Editör, Detay Yayıncılık, ss.159-167, 2019

10. Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm, Nazmi Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.85-120, 2019

11. Azimli Bir Turizm Eğitimcisi: Şaban Ali Yaşaroğlu

ACAR D.
Türk Turizmine Kanat Gerenler (Cilt 1): Öncü Turizm Eğitimci ve Araştırmacıları, Metin Kozak, Nazmi Kozak, Editör, Detay Yayınevi, ss.429-438, 2018

12. Bir Pera Efsanesi: Tokatlıyan Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm: Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri ve Meslekler, Nazmi Kozak, Editör, Yıkılmazlar Basın Yayın, İstanbul, ss.493-528, 2018

13. Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli

ACAR D.
Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm: Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri ve Meslekler, Nazmi Kozak, Editör, Yıkılmazlar Basın Yayın, İstanbul, ss.379-403, 2018

14. Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Acar D. (Editör)
Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, 2017

15. Bilgi Sistemleri ve İletişim

Acar D.
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri, Dilek Acar, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.31-56, 2017

16. Birsen Kebap

AKSÖZ E. O., ACAR GÜREL D., MOĞOL M.
Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü, Nazmi Kozak, Editör, Eskişehir Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir, ss.191-210, 2013

17. Hizmet Tasarımı Aşamaları

Acar D.
Hizmet Tasarımı, M. Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.104-129, 2012

18. Hizmet Tasarımı Stratejileri

Acar D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.88-103, 2012

19. Performans Yönetim Sisteminin Oluşturulması

Acar D.
Performans ve Kariyer Yönetimi, Zümrüt Tonus,Deniz Kağnıcıoğlu, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.26-51, 2012

20. Tasarım Kavramı ve Hizmet Tasarımı

Acar D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları , Eskişehir, ss.56-87, 2012

21. Çamaşırhane Yönetimi

ACAR GÜREL D.
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri, Pembegül Çakır, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.144-162, 2012

22. Hizmet Tasarımı Teknikleri

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.180-199, 2012

23. Hizmet Tasarımında Değer Analizi

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.130-153, 2012

24. Hizmet Tasarımında Süreç Analizi

ACAR GÜREL D.
Hizmet Tasarımı, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.154-178, 2012
Metrikler

Yayın

52

Yayın (WoS)

2

Yayın (Scopus)

3

Atıf (WoS)

20

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

28

H-İndeks (Scopus)

6

Atıf (Scholar)

32

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (TrDizin)

18

H-İndeks (TrDizin)

2

Atıf (Sobiad)

15

H-İndeks (Sobiad)

2

Atıf (Diğer Toplam)

116

Proje

4

Tez Danışmanlığı

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları